发布时间:2017-01-18 08:52 我来说说 我要投稿
你吃过“分子料理”吗?其实哪怕是资深的吃货,也未必听说分子料理,更别说吃了。这个号称全球最奢侈的美食,在国内还很少见。作为当今世界最先锋的料理方式,从诞生到今天大约只有20多年的年龄,但在英国权威杂志《餐厅》评选出的世界最佳的50家餐厅中前三位都是这类型的米其林餐厅。
暖冬味蕾大诱惑,恒大金碧天下Ⅱ期冬季美食节火热来袭!这个周末,大快朵颐的机会来了,恒大金碧天下Ⅱ期冬季美食节,精致而又美味奇幻分子料理以飨来宾,更有柚子大作战等趣味活动等您参与!
分子料理:只有吃了才知道是什么
分子料理是欧洲烹饪的一个艺术流派,美食流派名为分子美食学,是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念。运用化学、物理理论于煮食之上,将食物的分子结构重组。从分子如何刺激味蕾到食物外观对心理影响,分子料理可谓是将烹饪技术研究到了极致,它可以让马铃薯以泡沫状出现,让荔枝变成鱼子酱状,据说有鱼子酱的口感,荔枝的味道。
奇幻分子宴 天下来尝鲜
不必远赴异国他乡,不必花高价,恒大金碧天下Ⅱ期营销中心正宗分子料理随您所享。可谓是不尝不知道,一尝吓一跳,外观精致的分子料理,不仅仅是健康美味,更拥有别样的风情:看上去是对双黄蛋,吃了才知道是芒果,看着是难以下咽的螺丝钉,吃了才知道是巧克力……这就是分子料理让人感慨“大千世界,无奇不有”的独特魅力。
“柚”惑难挡 柚子大作战
柚子的“柚”字和保佑的“佑”是同音,用柚子叶水洗手的民俗由来已久。人在在进香前、抽奖前、考试前、比赛前、博弈前等需要运气的情况下,食用柚子,可沾喜气,给人带来好运。同时初冬气候干燥,食用柚子可以理气化痰、润肺清肠、补血健脾,可谓是益处多多的健康果。 恒大金碧天下Ⅱ期精选沙田柚,以美食为您送上浓浓的初冬祝福,同时柚子剥皮大赛,柚子保龄球、柚子雕刻DIY等活动,让您找回童年的乐趣。
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